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Hydroxypropylmethylcellulose at the oil-water interface. Part I. Bulk behaviour and dynamic adsorption as affected by pH

Camino, Nerina A.; Sánchez, Cecilio Carrera; Rodríguez Patino, Juan M.; Pilosof, Ana M.R. 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2011
Volumen: 25
Número: 1
Páginas: 1 - 11
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus5613-04-2024
wos5213-04-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2011

Journal Impact Factor (JIF): 3,473

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
CHEMISTRY, APPLIEDSCIE5/71Q1T1D1
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE8/128Q1T1D1

Año: 2017

Journal Citation Indicator (JCI): 1,920

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
CHEMISTRY, APPLIED1/73Q1T1D199,32
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY3/157Q1T1D198,41

Año:

2011

CiteScore:

5,700

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science7/213Q1T1D1
General Chemical Engineering14/257Q1T1D1
General Chemistry38/351Q1T1D2

SJR año:

2011

Factor de Impacto:

1,618

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Chemical Engineering (miscellaneous)15/308Q1T1D1
Chemistry (miscellaneous)36/413Q1T1D1
Food Science8/232Q1T1D1
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Agencia Código de Proyecto
Agencia Nacional de Promocion Cientifica y Tecnologica-
Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas de la Republica Argentina-
CYCYTAGL2007-60045
CYTED105PI0274
Junta de AndaluciaPO6-AGR-01535
Universidad de Buenos Aires-
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Camino, Nerina A.Universidad de Buenos Aires (Argentina)
2Sánchez, Cecilio CarreraUniversidad de Sevilla (Spain)
3Rodríguez Patino, Juan M.Universidad de Sevilla (Spain)
4Pilosof, Ana M.R. Universidad de Buenos Aires (Argentina)