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Optimization of Pyrogallol Autoxidation Conditions and Its Application in Evaluation of Superoxide Anion Radical Scavenging Capacity for Four Antioxidants

Zhang, Qing An ; Wang, Xi; Song, Yun; Fan, Xue Hui; Martín, Juan Francisco García

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2016
Volumen: 99
Número: 2
Páginas: 504 - 511
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus4221-12-2024
wos3221-12-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2016

Journal Impact Factor (JIF): 0.9620

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE83/130Q3T2D7
CHEMISTRY, ANALYTICALSCIE60/76Q4T3D8

Año: 2017

Journal Citation Indicator (JCI): 0,370

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
CHEMISTRY, ANALYTICAL63/93Q3T3D732,80
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY104/157Q3T2D734,08

Año:

2016

CiteScore:

1,700

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agronomy and Crop Science126/311Q2T2D5
Food Science129/260Q2T2D5
Analytical Chemistry71/102Q3T3D7
Pharmacology210/304Q3T3D7
Environmental Chemistry75/97Q4T3D8

SJR año:

2016

Factor de Impacto:

0,338

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agronomy and Crop Science161/340Q2T2D5
Food Science148/310Q3T2D5
Analytical Chemistry67/117Q3T2D6
Pharmacology222/340Q3T2D7
Environmental Chemistry76/111Q3T3D7
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Agencia Código de Proyecto
Fundamental Research Funds for the Central Universities of ChinaGK201505128; GK201602005
National Natural Science Foundation of China31101324
Natural Science Foundation of Shaanxi Province, China2015JM3097
Technology Transfer Promotion Project of Xi\'an, Shaanxi Province, ChinaCXY1434(5)
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Zhang, Qing An Shaanxi Normal University (China)
2Wang, XiShaanxi Normal University (China)
3Song, YunShaanxi Normal University (China)
4Fan, Xue HuiShaanxi Normal University (China)
5Martín, Juan Francisco GarcíaUniversidad Pablo de Olavide (Spain)