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Caracterización de la grasa intramuscular del toro de lidia sacrificado en primavera

Horcada Ibáñez, Alberto ; Criado, Miguel ; Polvillo Polo, Oliva; Juárez Dávila, Manuel María ; Alcalde Aldea, María Jesús

Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet002-10-2024
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# Autor
1Horcada Ibáñez, Alberto
2Criado, Miguel
3 Polvillo Polo, Oliva
4Juárez Dávila, Manuel María
5Alcalde Aldea, María Jesús