Ver Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

Aplicaciones de derivados lácteos en la formulación de emulsiones alimentarias (P)

Manuel Berjano Núñez; María Carmen Alfaro Rodríguez; José Muñoz; Vicente Flores; A. Rosas

Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet020-12-2024
No exiten datos para esta publicación
# Autor
1Manuel Berjano Núñez
2María Carmen Alfaro Rodríguez
3José Muñoz
4Vicente Flores
5A. Rosas