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Mejora del proceso de incorporación de micronutrientes a matrices proteicas de soja con aplicación en horticultura

Improvement of the process of micronutrient incorporation into soy protein-based matrices with horticulture application

Mercedes Jiménez Rosado; José Fernando Rubio Valle; Víctor Manuel Pérez Puyana; Antonio Guerrero Conejo; Alberto Romero

Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet012-11-2024
scopus013-11-2024
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