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Organoleptic and Nutritional Traits of Lambs from Spanish Mediterranean Islands Raised under a Traditional Production System

Gutiérrez-Peña, Rosario; García-Infante, Manuel; Delgado-Pertíñez, Manuel; Guzmán, José Luis; Zarazaga, Luis Ángel; Simal, Susana; Horcada, Alberto 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2022
Volumen: 11
Número: 9
Número de artículo: 1312
Acceso abierto: Vía dorada
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus929-10-2024
wos929-10-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2022

Journal Impact Factor (JIF): 5.20

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE34/142Q1T1D3

Año: 2022

Journal Citation Indicator (JCI): 0,970

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY40/170Q1T1D376,77

Año:

2022

CiteScore:

5,800

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Health Professions (miscellaneous)2/50Q1T1D1
Health (social science)41/344Q1T1D2
Plant Science73/487Q1T1D2
Food Science78/359Q1T1D3
Microbiology73/163Q2T2D5

SJR año:

2022

Factor de Impacto:

0,771

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science62/387Q1T1D2
Health Professions (miscellaneous)11/76Q1T1D2
Plant Science98/531Q1T1D2
Health (social science)83/371Q2T1D3
Microbiology68/178Q2T2D4
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Agencia Código de Proyecto
European Social FundFPI2014-00013
Institute of Agricultural and Fishing Research and Training (IRFAP) of the Government of the Balearic Islands-
Research Foundation of the University of SevillePRJ201502671-0781
Spanish National Institute for Agriculture and Food Research and Technology-
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Gutiérrez-Peña, RosarioUniversidad de Sevilla (Spain)
2García-Infante, ManuelUniversidad de Sevilla (Spain)
3Delgado-Pertíñez, ManuelUniversidad de Sevilla (Spain)
4Guzmán, José LuisUniversidad de Huelva (Spain)
5Zarazaga, Luis ÁngelUniversidad de Huelva (Spain)
6Simal, SusanaUniversitat de les Illes Balears (Spain)
7Horcada, Alberto Universidad de Sevilla (Spain)