| Corrección | 2024 |
Corrigendum to “Fat- and protein-corrected milk formulation to be used in the life-cycle assessment of Mediterranean dairy goat systems” [Livestock Science, Volume 253, November 2021, 104697] (Livestock Science (2021) 253, (S187114132100305X), (10.1016/j.livsci.2021.104697))
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LIVESTOCK SCIENCE |
| Artículo | 2024 |
Effectiveness of machine learning algorithms as a tool to meat traceability system. a case study to classify Spanish mediterranean lamb carcasses
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FOOD CONTROL |
| Artículo | 2024 |
Feeding Dairy Goats Dehydrated Orange Pulp Improves Cheese Antioxidant Content
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VETERINARY SCIENCES |
| Artículo | 2024 |
Machine learning strategy for light lamb carcass classification using meat biomarkers
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FOOD BIOSCIENCE |
| Artículo | 2023 |
Análisis de la gestión técnico–económica de ganaderías ovinas de razas autóctonas de las Islas Baleares (España)
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REVISTA CIENTIFICA-FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS |
| Ponencia | 2023 |
Desinging gamification dynamics in practical teaching for the Zootechnics course in the Agricultural Engineering Degree Program
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Edunovatic2023. Conference Proceedings: 8th Virtual International Conference on Education, Innovation and ICT November 29 - 30, 2023 |
| Capítulo | 2023 |
Effect of Lactobacilli probiotic supplementation on blood glucose, insulin and NEFA performance of dairy cattle during late pregnancy and early lactation
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Ruminant Physiology: Digestion, Metabolism, and Effects of Nutrition on Reproduction and Welfare |
| Ponencia | 2023 |
Estrategias de aprendizaje colaborativo y autoaprendizaje aplicadas a la asignatura de Introducción a la Ganadería en el Grado de Ingeniería Agrícola
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Edunovatic2023. Conference Proceedings: 8th Virtual International Conference on Education, Innovation and ICT November 29 - 30, 2023 |
| Ponencia | 2022 |
Creación de podcast en asignaturas de Producción Animal del Grado en Ingeniería Agrícola y Master en Ingeniería Agronómica, para la motivación del alumnado Universitario
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Edunovatic 2022. Conference Proceedings: 7th Virtual International Conference on Education, Innovation and ICT, December 14-15, 2022 |
| Artículo | 2022 |
Efficacy of long day photoperiod treatment with respect to age of bucks for stimulation of the “male effect” on does at Mediterranean latitudes
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SMALL RUMINANT RESEARCH |
| Artículo | 2022 |
Organoleptic and Nutritional Traits of Lambs from Spanish Mediterranean Islands Raised under a Traditional Production System
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FOODS |
| Artículo | 2022 |
The High Testosterone Concentrations of the Bucks Used in the “Male Effect” Is Not a Prerequisite for Obtaining High Ovarian Activity in Goats from Mediterranean Latitudes
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Animals |
| Editorial | 2021 |
Better animal feeding for improving the quality of ruminant meat and dairy
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FOODS |
| Artículo | 2021 |
Calidad sensorial de la carne de cabritos lechales criados en sistemas de producción basados en pastoreo
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REVISTA MEXICANA DE CIENCIAS PECUARIAS |
| Artículo | 2021 |
Effect of the area of origin and sampling time on the bromatological composition of passion fruit cake
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REVISTA CIENTIFICA-FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS |
| Artículo | 2021 |
Fat- and protein-corrected milk formulation to be used in the life-cycle assessment of Mediterranean dairy goat systems
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LIVESTOCK SCIENCE |
| Artículo | 2021 |
Leche de cabra de pastoreo
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Tierras. Caprino |
| Artículo | 2021 |
Photoperiod-treatment in mediterranean bucks can improve the reproductive performance of the male effect depending on the extent of their seasonality
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Animals |
| Artículo | 2021 |
Physicochemical composition, antioxidant status, fatty acid profile, and volatile compounds of milk and fresh and ripened ewes' cheese from a sustainable part-time grazing system
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FOODS |
| Artículo | 2021 |
Supplementing the diet of dairy goats with dried orange pulp throughout lactation: I. effect on milk performance, nutrient utilisation, blood parameters and production economics
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Animals |
| Artículo | 2021 |
Supplementing the diet of dairy goats with dried orange pulp throughout lactation: II effect on milk fatty acids profile, phenolic compounds, fat-soluble vitamins and antioxidant capacity
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Animals |
| Artículo | 2020 |
Bromatological composition of palm kernel meal according to its origin and production periods potential use of palm kernel meal in animal feed
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JOURNAL OF OIL PALM RESEARCH |
| Artículo | 2020 |
Effect of Citrus By-product on Physicochemical Parameters, Sensory Analysis and Volatile Composition of Different Kinds of Cheese from Raw Goat Milk
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FOODS |
| Artículo | 2020 |
The contribution of traditional meat goat farming systems to human wellbeing and its importance for the sustainability of this livestock subsector
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SUSTAINABILITY |
| Artículo | 2020 |
The use of concentrates rich in orange by-products in goat feed and its effects on physico-chemical, textural, fatty acids, volatile compounds and sensory characteristics of the meat of suckling kids
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Animals |
| Artículo | 2020 |
Using dried orange pulp in the diet of dairy goats: Effects on milk yield and composition and blood parameters of dams and growth performance and carcass quality of kids
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ANIMAL |
| Artículo | 2019 |
Cambio climático, balances de carbono y ganadería caprina: una aproximación funcional en Andalucía
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Albéitar |
| Artículo | 2019 |
Carcase and meat quality of Blanca Andaluza kids fed exclusively with milk from their dams under organic and conventional grazing-based management systems
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ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE |
| Artículo | 2019 |
Carcass characteristics and meat quality of Payoya breed conventionally and organically reared dairy goat suckling kids
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ANNALS OF ANIMAL SCIENCE |
| Artículo | 2019 |
La ganadería caprina pastoral y el cambio climático
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Tierras. Caprino |
| Libro | 2019 |
Servicios ecosistémicos de los sistemas pastorales: Sevilla, 8 al 11 de abril de 2019 : cuaderno de visitas técnicas
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Servicios ecosistémicos de los sistemas pastorales: Sevilla, 8 al 11 de abril de 2019 : cuaderno de visitas técnicas |
| Libro | 2019 |
Servicios ecosistémicos de los sistemas pastorales: Sevilla, 8 al 11 de abril de 2019 : libro de resúmenes
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Servicios ecosistémicos de los sistemas pastorales: Sevilla, 8 al 11 de abril de 2019 : libro de resúmenes |
| Artículo | 2018 |
Fatty acid profile and vitamins A and E contents of milk in goat farms under Mediterranean wood pastures as affected by grazing conditions and seasons
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JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS |
| Artículo | 2018 |
La leche de cabra producida en pastos arbustivos mediterráneos: una cuestión de calidad
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Tierras. Caprino |
| Artículo | 2017 |
Can dairy goat farms in mountain areas reach a satisfactory level of profitability without intensification? A case study in Andalusia (Spain)
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AGROECOLOGY AND SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS |
| Ponencia | 2017 |
Contribución de la ganadería caprina en la dispersión de especies del matorral mediterráneo
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56ª Reunión Científica de la SEEP. Libro de actas |
| Artículo | 2017 |
Digestibilidad aparente de dietas con harina de semillas de maracuyá sobre el desempeño productivo del pez nativo vieja azul (Aequidens rivulatus) en la etapa de cría
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Revista Ecuatoriana de Investigaciones Agropecuarias |
| Artículo | 2017 |
Digestibilidad aparente de dietas con torta de palmiste sobre el rendimiento productivo de la especie nativa Cichlasoma festae en la etapa de cría
|
Revista Ecuatoriana de Investigaciones Agropecuarias |
| Ponencia | 2017 |
El papel del ganado doméstico autóctono en la mejora de pastos herbáceos
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56ª Reunión Científica de la SEEP. Libro de actas |
| Ponencia | 2017 |
El papel del ganado doméstico autóctono en la mejora de pastos herbáceos
|
56ª Reunión Científica de la SEEP. Libro de actas |
| Artículo | 2017 |
Ganadería caprina pastoral: diferencias de manejo e implicaciones técnico-económicas
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Tierras. Caprino |
| Ponencia | 2017 |
Perfil de ácidos grasos de la carne de cordero de raza autóctona mallorquina en función del peso y de la alimentación
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56ª Reunión Científica de la SEEP. Libro de actas |
| Ponencia | 2017 |
Producción y calidad bromatológica e higiénico-sanitaria de la leche de cabra en sistemas pastorales tipo arbustivo mediterráneo
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56ª Reunión Científica de la SEEP. Libro de actas |
| Artículo | 2016 |
Can goats disperse seeds of herbaceous pasture plants in Mediterranean grasslands?
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SMALL RUMINANT RESEARCH |
| Artículo | 2016 |
Conjugated linoleic acid of dairy foods is affected by cows' feeding system and processing of milk
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SCIENTIA AGRICOLA |
| Artículo | 2016 |
Strengths and weaknesses of traditional feeding management of dairy goat farms in mountain areas
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AGROECOLOGY AND SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS |
| Capítulo | 2015 |
Pasatiempos educativos como estrategia de aprendizaje activo en Producción Animal
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Recursos educativos innovadores en el contexto iberoamericano [Recurso electrónico] |
| Ponencia | 2013 |
Caracterización del manejo alimentario y reproductivo de los sistemas caprinos pastorales de tipo arbustivo-mediterráneo
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Los pastos: Nuevos retos, nuevas oportunidades |
| Artículo | 2013 |
COMPOSICIÓN EN ÁCIDOS GRASOS Y CONTENIDOS DE VITAMINAS A Y E DE LA LECHE DE CABRA DE LA RAZA PAYOYA EN SISTEMAS DE PASTOREO ARBUSTIVO-MEDITERRÁNEO
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Revista de Pastos |
| Artículo | 2013 |
Conjugated linoleic acid content in milk of Chilean Black Friesian cows under pasture conditions and supplemented with canola seed (Brassica napus) concentrate
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SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH |
| Ponencia | 2013 |
Contenidos de vitaminas A y E de la leche de cabra de la raza payoya en sistemas de pastoreo tipo arbustivo-mediterráneo
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Los pastos: Nuevos retos, nuevas oportunidades |
| Artículo | 2013 |
Endozoochorus seed dispersal by goats: recovery, germinability and emergence of five Mediterranean shrub species
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SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH |
| Artículo | 2013 |
Fatty acid composition of muscle and adipose tissues of organic and conventional Blanca Andaluza suckling kids
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SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH |
| Artículo | 2013 |
Fatty acid composition of muscle and internal fat depots of organic and conventional Payoya goat kids
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SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH |
| Artículo | 2013 |
Milk production, fatty acid composition and vitamin E content of Payoya goats according to grazing level in summer on Mediterranean shrublands
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SMALL RUMINANT RESEARCH |
| Artículo | 2013 |
Summer diet selection of dairy goats grazing in a Mediterranean shrubland and the quality of secreted fat
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SMALL RUMINANT RESEARCH |
| Ponencia | 2012 |
Calidad de la leche de cabra de raza payoya durante el verano, en sistemas de pastoreo tipo arbustivo-mediterraneo
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Nuevos retos de la ganadería extensiva: un agente de conservación en peligro de extinción |
| Artículo | 2012 |
Effect of extruded whole soybean dietary concentrate on conjugated linoleic acid concentration in milk in Jersey cows under pasture conditions
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SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH |
| Capítulo | 2012 |
Elaboración de un programa de gestión técnico-económica de explotaciones de ganado caprino semi-extensivo
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Innovaciones docentes en la Universidad de Sevilla, curso 2002-2003: áreas de arte y humanidades, ciencias exactas y naturales, ciencias de la salud e ingeniería y tecnología |
| Ponencia | 2012 |
Patrón temporal de recuperación de semillas de seis especies herbáceas consumidas por el ganado caprino
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Nuevos retos de la ganadería extensiva: un agente de conservación en peligro de extinción |
| Capítulo | 2012 |
Percepción de las encuestas evaluadoras del profesorado por los estudiantes de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla
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Calidad, evaluación y encuestas de la docencia universitaria |
| Ponencia | 2012 |
Resultados preliminares del papel del ganado caprino en la dispersión de cinco especies de matorral mediterráneo
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Nuevos retos de la ganadería extensiva: un agente de conservación en peligro de extinción |
| Capítulo | 2011 |
Effect of the production system in the fatty acid profile of Payoya goat kids
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Challenging strategies to promote the sheep and goat sector current global context |
| Ponencia | 2011 |
EFFECT OF THE PRODUCTION SYSTEM IN THE FATTY ACID PROFILE OF PAYOYA GOAT KIDS
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Options Mediterraneennes. Serie A: Seminaires Mediterraneens |
| Artículo | 2010 |
Characterisation and typification of the red-legged partridge (Alectoris rufa) game farms in Spain
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SPANISH JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH |
| Artículo | 2010 |
Collaborating students as caretakers for maintaining a university farm for teaching in rabbit farming
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JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES |
| Capítulo | 2010 |
Inseminación artificial laparoscópica en cabras criollas Peruanas con semen congelado
|
XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) |
| Artículo | 2010 |
Using live animals for teaching in animal sciences: Students' attitudes to their learning process and animal welfare concern
|
JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES |
| Artículo | 2009 |
Cinética ruminal y crecimiento de cabritos suplementados con un probiótico de bacterias ácido-lácticas
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Pastos y Forrajes |
| Artículo | 2009 |
Efecto del sistema de distribución del alimento en el cebo del cerdo Ibérico cruzado con Duroc
|
Agrociencia |
| Artículo | 2009 |
Efecto del sistema de distribución del alimento y del uso de levadura de cervecería en el cebo del cerdo ibérico cruzado con duroc
|
Solo Cerdo Ibérico |
| Artículo | 2009 |
Effect of artificial vs. natural rearing on milk yield, kid growth and cost in Payoya autochthonous dairy goats
|
SMALL RUMINANT RESEARCH |
| Capítulo | 2009 |
Goat kid's growth improvement with a lactic probiotic fed on a standard base diet
|
Nutritional and foraging ecology of sheep and goats |
| Artículo | 2009 |
Influence of kid rearing systems on milk yield, kid growth and cost of Florida dairy goats
|
SMALL RUMINANT RESEARCH |
| Artículo | 2009 |
Rendimiento de terneros alimentados con silo de maíz o láctico con un promotor de la fermentación ruminal
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Archivos de Zootecnia |
| Capítulo | 2008 |
Efecto del sexo sobre la calidad de la canal y la carne de cabritos lechales de raza blanca andaluza en sistema de explotación convencional
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XXXIII Jornadas Científicas y XII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnica y Caprinotenia: Almería, 24-27 de septiembre de 2008 : producción ovina y caprina, nº XXXIII SEOC |
| Artículo | 2008 |
Estimación de las relaciones genéticas entre razas caprinas españolas y criollas utilizando microsatélites
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ITEA-INFORMACION TECNICA ECONOMICA AGRARIA |
| Artículo | 2008 |
Estimation of genetic relationships between Spanish and Creole goat breeds using microsatellite markers
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ITEA-INFORMACION TECNICA ECONOMICA AGRARIA |
| Artículo | 2008 |
Nutritive evaluation of olive tree leaves by near-infrared spectroscopy: Effect of soil contamination and correction with spectral pretreatments
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APPLIED SPECTROSCOPY |
| Capítulo | 2007 |
Funcionamiento del sistema. Manejo de los productores
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Sistemas ganaderos en el siglo XXI |
| Capítulo | 2007 |
Generalidades de la producción caprina
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Sistemas ganaderos en el siglo XXI |
| Capítulo | 2007 |
Generalidades de la producción de ovino
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Sistemas ganaderos en el siglo XXI |
| Capítulo | 2007 |
Manejo de los reproductores en ganado caprino
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Sistemas ganaderos en el siglo XXI |
| Capítulo | 2007 |
Manejo de los reproductores ovinos
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Sistemas ganaderos en el siglo XXI |
| Ponencia | 2007 |
Parámetros de calidad de la canal y la carne de cabritos lechales de raza payoya en sistema de explotación convencional
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Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: innovación, seguridad y cultura alimentaria (4ª. 2007.Sevilla): |
| Capítulo | 2007 |
Producción de carne en ganado caprino
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Sistemas ganaderos en el siglo XXI |
| Capítulo | 2007 |
Producción del cerdo ibérico. Sistemas extensivos de producción porcina
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Sistemas ganaderos en el siglo XXI |
| Libro | 2005 |
XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre
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XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre |
| Artículo | 2004 |
Efecto de la adición de carbonato cálcico en la dieta de "helix aspersa müller"
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Archivos de Zootecnia |
| Capítulo | 2004 |
Influencia del tipo de lactancia sobre la calidad higiénico sanitaria de la leche de cabra de las razas Payoya y Florida Sevillana
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Producción Ovina y Caprina: XXIX Jornadas Científicas. VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia |
| Capítulo | 2004 |
Influencia del tipo de lactancia sobre la composición química de la leche de cabra de las razas Payoya y Florida Sevillana
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Producción Ovina y Caprina: XXIX Jornadas Científicas. VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia |
| Capítulo | 2004 |
Influencia genética de los progenitores y factores maternales en el crecimiento de cabritos
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Producción Ovina y Caprina: XXIX Jornadas Científicas. VIII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia |
| Ponencia | 2003 |
Aspectos históricos y características productivas del ovino criollo chiapaneco.
|
Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (2ª. 2003.Sevilla) |
| Ponencia | 2003 |
Caracterización de la puesta y su viabilidad en una granja cinegética de perdiz roja (alectoris rufa)
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Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (2ª. 2003.Sevilla) |
| Ponencia | 2003 |
Caracterización de puestas del caracol ibérico Otala lactea (cabrillas) en condiciones de cautividad.
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Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica (2ª. 2003.Sevilla) |
| Artículo | 2003 |
Characterization of semi-extensive goat production systems in southern Spain
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SMALL RUMINANT RESEARCH |
| Artículo | 2003 |
Cría en cautividad del caracol español Otala Lactea
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Ganadería |
| Capítulo | 2003 |
Desarrollo de una aplicación del área de producción animal
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Innovaciones docentes en la Universidad de Sevilla, curso 2001-2002: áreas de arte y humanidades, ciencias exactas y naturales, ciencias de la salud e ingeniera y tecnología |
| Ponencia | 2003 |
Efecto del tipo de lactancia sobre la calidad de la canal y de la carne en cabritos
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Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003 |
| Artículo | 2003 |
Effect of hygiene-sanitary management on goat milk quality in semi-extensive systems in Spain
|
SMALL RUMINANT RESEARCH |
| Ponencia | 2002 |
Características reproductivas de la cabra payoya
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El Arca |
| Ponencia | 2001 |
Study of the goat production system and the quality of milk produced in the Sierra Norte of Seville (Spain).
|
Options Mediterraneennes. Serie A: Seminaires Mediterraneens |
| Ponencia | 2000 |
Estudio de la función de producción en corderos merinos y cruzados en explotación y en cebadero
|
Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 |
| Artículo | 2000 |
Predicting the nutritive value of the olive leaf (Olea europaea): digestibility and chemical composition and in vitro studies
|
ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| Libro | 2000 |
Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000
|
Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 |
| Ponencia | 1999 |
Calidad higiénico sanitaria de la leche de cabra en la sierra norte de cádiz: Situación según las condiciones de manejo
|
XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia |
| Ponencia | 1999 |
Caracterización de explotaciones caprinas: sistemas extensivos de la sierra norte de sevilla
|
ITEA Produccion Animal |
| Ponencia | 1999 |
Caracterización de explotaciones caprinas: sistemas semiextensivos de la Sierra Norte de Cádiz
|
XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia |
| Artículo | 1999 |
Diseño en grupo de una práctica de zootecnia: elaboración de una unidad de cría de caracoles
|
Revista de Enseñanza Universitaria |
| Artículo | 1999 |
Hacia una mayor participación de los alumnos en la docencia teórica-práctica de las producciones animales
|
Revista de Enseñanza Universitaria |
| Ponencia | 1999 |
Situación de la calidad higiénico-sanitaria de la leche de cabra procedente del ordeño manual en la Sierra Norte de Sevilla
|
ITEA Produccion Animal |
| Capítulo | 1998 |
Control de la actividad ovárica en las principales especies zootécnicas
|
Curso de introducción a la gestión ganadera |
| Libro | 1998 |
Curso de introducción a la gestión ganadera
|
Curso de introducción a la gestión ganadera |
| Artículo | 1998 |
Effect of different drying systems for the conservation of olive leaves on their nutritive value for ruminants
|
ANNALES DE ZOOTECHNIE |
| Artículo | 1998 |
UNA INNOVACIÓN METODOLÓGICA EN LA DOCENCIA DE LA ZOOTECNIA EN INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA
|
Revista de Enseñanza Universitaria |
| Artículo | 1997 |
Caracterización de la hoja de limpia de almazara: nivel de humedad, contaminación con tierra y valor nutritivo
|
Archivos de Zootecnia |
| Artículo | 1994 |
La hoja del olivo: un subproducto por utilizar
|
Mundo Ganadero |
| Ponencia | 1991 |
Efecto del sistema de conservación sobre el valor nutritivo del ramón de olivo
|
Pastoralismo en zonas áridas mediterráneas: XXXI Reunión Científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, Murcia, del 20 al 24 de mayo de 1991 |
