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Characterization of carotenoid profile and α-tocopherol content in Andean bee pollen influenced by harvest time and particle size

Salazar-González, Claudia Y.; Stinco, Carla M.; Rodríguez-Pulido, Francisco J.; Díaz-Moreno, Consuelo; Fuenmayor, Carlos; Heredia, Francisco J. ; González-Miret, M. Lourdes

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2022
Volumen: 170
Número de artículo: 114065
Acceso abierto: Vía híbrida
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus420-04-2024
wos013-04-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2022

Journal Impact Factor (JIF): 6,

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE24/142Q1T1D2

Año: 2022

Journal Citation Indicator (JCI): 1,330

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY18/170Q1T1D289,71

Año:

2022

CiteScore:

9,600

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science34/359Q1T1D1

SJR año:

2022

Factor de Impacto:

1,173

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science24/359Q1T1D1
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Agencia Código de Proyecto
Facultad de Ingenieria of Universidad Nacional de Colombia-
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Salazar-González, Claudia Y.Universidad Nacional de Colombia (Colombia)
2Stinco, Carla M.Universidad de Sevilla (Spain)
3Rodríguez-Pulido, Francisco J.Universidad de Sevilla (Spain)
4Díaz-Moreno, ConsueloUniversidad Nacional de Colombia (Colombia)
5Fuenmayor, CarlosUniversidad Nacional de Colombia (Colombia)
6Heredia, Francisco J. Universidad de Sevilla (Spain)
7González-Miret, M. LourdesUniversidad de Sevilla (Spain)