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Antimicrobial potential of protein-based bioplastics

Perez-Puyana, Victor Manuel; Jiménez-Rosado, Mercedes; Guerrero, Antonio; Martínez, Inmaculada; Romero, Alberto

Tipo: Capítulo
Año de Publicación: 2022
Páginas: 313 - 353
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus321-12-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric
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# Autor Afiliación
1Perez-Puyana, Victor ManuelUniversidad de Sevilla (Spain)
2Jiménez-Rosado, MercedesUniversidad de Sevilla (Spain)
3Guerrero, AntonioUniversidad de Sevilla (Spain)
4Martínez, InmaculadaUniversidad de Huelva (Spain)
5Romero, AlbertoUniversidad de Sevilla (Spain)