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Identification of the bioavailable peptidome of chia protein hydrolysate and the in silico evaluation of its antioxidant and ACE inhibitory potential.

Villanueva, Álvaro; Rivero-Pino, Fernando; Martín, María E.; González-de la Rosa, Teresa; Montserrat-de la Paz, Sergio ; Millán-Linares, María C.

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2024
Volumen: 72
Número: 6
Páginas: 3189 - 3199
Acceso abierto: Vía híbrida
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus120-04-2024
wos020-04-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2022

Journal Impact Factor (JIF): 6,1

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARYSCIE6/58Q1T1D1
CHEMISTRY, APPLIEDSCIE10/73Q1T1D2
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE22/142Q1T1D2

Año: 2022

Journal Citation Indicator (JCI): 1,390

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY9/85Q1T1D290,00
CHEMISTRY, APPLIED7/77Q1T1D191,56
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY15/170Q1T1D191,47

Año:

2022

CiteScore:

9,700

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agricultural and Biological Sciences (all)14/213Q1T1D1
Chemistry (all)53/407Q1T1D2

SJR año:

2022

Factor de Impacto:

1,099

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)33/334Q1T1D1
Chemistry (miscellaneous)64/467Q1T1D2
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Agencia Código de Proyecto
Andalusian Plan for Research-
Consejer?a de Econom?a, Conocimiento, Empresas y Universidad, Junta de Andaluc?aUS-1381492
European Regional Development Fund (ERDF)FJC2022-050043-I
Juan de la Cierva postdoctoral fellowship-
Spanish Ministry of Science and Innovation - European UnionyNext Generation EUCYTED-2019/119RT0567
Spanish Ministry of Science, Innovation-
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS