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Food-derived peptides with inhibitory capacity for HMG-CoA reductase activity: a potential nutraceutical for hypercholesterolemia

Santos Sánchez, Guillermo; Álvarez López, Ana Isabel; Ponce España, Eduardo; Lardone, Patricia Judith; Carrillo Vico, Antonio; Cruz Chamorro, Iván

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2024
Acceso abierto: Vía dorada
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Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2023

Journal Impact Factor (JIF): 5.60

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE24/173Q1T1D2
NUTRITION & DIETETICSSCIE14/114Q1T1D2

Año: 2023

Journal Citation Indicator (JCI): 1,580

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY10/173Q1T1D194,51
NUTRITION & DIETETICS6/114Q1T1D195,18

Año:

2023

CiteScore:

8,300

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science46/389Q1T1D2

SJR año:

2023

Factor de Impacto:

1,127

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science31/391Q1T1D1
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