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Enzymatic vegetable extract with bio-active components: Influence of fertiliser on the colour and anthocyanins of red grapes

Parrado, Juan; Escudero-Gilete, María L.; Friaza, Vicente; García-Martínez, Ana; González-Miret, María L.; Bautista, Juan D.; Heredia, Francisco J. 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2007
Volumen: 87
Número: 12
Páginas: 2310 - 2318
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
dialnet011-06-2024
scopus5115-06-2024
wos4515-06-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2007

Journal Impact Factor (JIF): 1,304

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARYSCIE6/35Q1T1D2
CHEMISTRY, APPLIEDSCIE22/62Q2T2D4
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE36/103Q2T2D4

Año: 2017

Journal Citation Indicator (JCI): 1,070

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY10/71Q1T1D286,62
CHEMISTRY, APPLIED11/73Q1T1D285,62
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY29/157Q1T1D281,85

Año:

2011

CiteScore:

2,500

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Agronomy and Crop Science59/272Q1T1D3
Food Science52/213Q1T1D3
Biotechnology95/207Q2T2D5
General Medicine1501/3161Q2T2D5
Nutrition and Dietetics49/104Q2T2D5

SJR año:

2007

Factor de Impacto:

0,738

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science32/169Q1T1D2
Agronomy and Crop Science47/217Q1T1D3
Nutrition and Dietetics30/98Q2T1D4
Biotechnology75/176Q2T2D5
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# Autor Afiliación
1Parrado, JuanUniversidad de Sevilla (Spain)
2Escudero-Gilete, María L.Universidad de Sevilla (Spain)
3Friaza, VicenteUniversidad de Sevilla (Spain)
4García-Martínez, AnaUniversidad de Sevilla (Spain)
5González-Miret, María L.Universidad de Sevilla (Spain)
6Bautista, Juan D.Universidad de Sevilla (Spain)
7Heredia, Francisco J. Universidad de Sevilla (Spain)