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Characterisation and beneficial effects of a Lupinus angustifolius protein hydrolysate obtained by immobilisation of the enzyme alcalase®

Santos-Sánchez, Guillermo; Cruz-Chamorro, Iván ; Márquez-López, José Carlos; Pedroche, Justo; Álvarez-López, Ana Isabel; Millán-Linares, María del Carmen; Lardone, Patricia Judith; Carrillo-Vico, Antonio 

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2024
Volumen: 15
Número: 7
Páginas: 3722 - 3730
Acceso abierto: Vía híbrida
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus014-05-2024
wos014-05-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2022

Journal Impact Factor (JIF): 6,1

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE22/142Q1T1D2
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGYSCIE59/285Q1T1D3

Año: 2022

Journal Citation Indicator (JCI): 1,150

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY55/315Q1T1D282,70
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY28/170Q1T1D283,82

Año:

2022

CiteScore:

9,600

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science32/359Q1T1D1

SJR año:

2023

Factor de Impacto:

1,073

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science34/391Q1T1D1
Medicine (miscellaneous)429/2494Q1T1D2
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Agencia Código de Proyecto
Andalusian Government Ministry of Economy, Knowledge, Business, and UniversityDOC_00587/2020
Andalusian Government Ministry of HealthPC-0111-2016-0111; PEMP-0085-2020; PI-0136-2019
FEDER funds-
Ministerio de Economia y Competitividad, Spanish GovernmentAGL2012-40247-C02-01; AGL2012-40247-C02-02
PAIDI Program from the Andalusian GovernmentCTS160
Spanish Ministerio de Educacion, Cultura y DeporteFPU16/02339
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS
# Autor Afiliación
1Santos-Sánchez, GuillermoHospital Universitario Virgen del Rocío; Facultad de Medicina, Universidad de Sevilla (Spain)
2Cruz-Chamorro, Iván Hospital Universitario Virgen del Rocío; Facultad de Medicina, Universidad de Sevilla (Spain)
3Márquez-López, José CarlosCSIC - Instituto de la Grasa (IG) (Spain)
4Pedroche, JustoCSIC - Instituto de la Grasa (IG) (Spain)
5Álvarez-López, Ana IsabelHospital Universitario Virgen del Rocío; Facultad de Medicina, Universidad de Sevilla (Spain)
6Millán-Linares, María del CarmenFacultad de Medicina, Universidad de Sevilla (Spain)
7Lardone, Patricia JudithHospital Universitario Virgen del Rocío; Facultad de Medicina, Universidad de Sevilla (Spain)
8Carrillo-Vico, Antonio Hospital Universitario Virgen del Rocío; Facultad de Medicina, Universidad de Sevilla (Spain)