Ver Publicación - Prisma - Unidad de Bibliometría

Physicochemical properties, colour, chemical composition, and antioxidant activity of Spanish Quercus honeydew honeys

Jara-Palacios, M. José; Ávila, Francisco José; Escudero-Gilete, M. Luisa; Gómez Pajuelo, Antonio; Heredia, Francisco J.; Hernanz, Dolores ; Terrab, Anass

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2019
Volumen: 245
Número: 9
Páginas: 2017 - 2026
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus1521-12-2024
wos1422-12-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2019

Journal Impact Factor (JIF): 2.3660

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE58/139Q2T2D5

Año: 2019

Journal Citation Indicator (JCI): 0,760

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY61/162Q2T2D462,65

Año:

2019

CiteScore:

3,800

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science72/299Q1T1D3
Industrial and Manufacturing Engineering77/340Q1T1D3
General Chemistry119/398Q2T1D3
Biotechnology107/275Q2T2D4
Biochemistry226/407Q3T2D6

SJR año:

2019

Factor de Impacto:

0,654

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Industrial and Manufacturing Engineering82/408Q1T1D3
Chemistry (miscellaneous)123/498Q2T1D3
Food Science88/377Q2T1D3
Biotechnology106/330Q2T1D4
Biochemistry235/491Q3T2D5
No existen datos para la revista de esta publicación.
No exiten datos para esta publicación
# Autor Afiliación
1Jara-Palacios, M. JoséUniversidad de Sevilla (Spain)
2Ávila, Francisco JoséUniversidad de Sevilla (Spain)
3Escudero-Gilete, M. LuisaUniversidad de Sevilla (Spain)
4Gómez Pajuelo, AntonioPajuelo Consultores Apícolas (Spain)
5Heredia, Francisco J.Universidad de Sevilla (Spain)
6Hernanz, Dolores Universidad de Sevilla (Spain)
7Terrab, AnassUniversidad de Sevilla (Spain)