| Ponencia | 2024 |
¿Poner fin hambre en Guatemala?: Revisión crítica de la producción científica en torno al ODS hambre cero
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Los objetivos de desarrollo sostenible: Problemas y retos para una agenda multidisciplinar : Libro de Actas : Congreso Internacional “Los Objetivos de Desarrollo Sostenible : Problemas y retos para una agenda multidisciplinar”, Lisboa - Badajoz, 29-30 de junio de 2022 (Reunión virtual) |
| Capítulo | 2024 |
Alimentación, gastron omía y procesos sociales de distinción: una aproximación a la realidad contemporánea
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Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI |
| Capítulo | 2024 |
De la despensa del pobre a la alta cocina: gourmetización y cambio de estatus de la patatera
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Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI |
| Libro | 2024 |
Desnutrición infantil y cultura de la cooperación y el desarrollo: una revisión de intervenciones y evidencias en Guatemala
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Desnutrición infantil y cultura de la cooperación y el desarrollo: una revisión de intervenciones y evidencias en Guatemala |
| Capítulo | 2024 |
Evaluación de Tiktok como herramienta para el microaprendizaje en educación superior
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Enseñanza e innovación educativa en el ámbito universitario |
| Libro | 2024 |
Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI
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Popular ayer, foodie hoy: sabor, comida, clase y distinción en el siglo XXI |
| Ponencia | 2023 |
Acceptance and adoption of care robots among elderly: a critical review of the ethnographic production
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Lecture notes in bioengineering |
| Libro | 2023 |
Antropología de la soledad: Teorías y etnografías contemporáneas
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Antropología de la soledad: Teorías y etnografías contemporáneas |
| Capítulo | 2023 |
Cultura del hambre y mercado negro en los años de posguerra de Extremadura
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Vidas sin pan. El hambre en la memoria de la posguerra española |
| Capítulo | 2023 |
Cultura en ausencia del otro: Hacia una antropología de la soledad
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Antropología de la soledad: Teorías y etnografías contemporáneas |
| Capítulo | 2023 |
Etnografías del hogar: Soledad en la Extremadura rural
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Antropología de la soledad: Teorías y etnografías contemporáneas |
| Capítulo | 2023 |
Gastronomic tradition, sustainability, and development: an ethnographic perspective of gastronomy in Las Hurdes (Extremadura, Spain)
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Food, Gastronomy, Sustainability, and Social and Cultural Development: Cross-Disciplinary Perspectives |
| Artículo | 2023 |
Microlearning through TikTok in Higher Education. An evaluation of uses and potentials
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EDUCATION AND INFORMATION TECHNOLOGIES |
| Capítulo | 2023 |
Social Meanings in the Iconography of Health and Elder Care Apps
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Gerontechnology V: Contributions to the Fifth International Workshop on Gerontechnology, IWoG 2022, November 17–18, 2022, Évora, Portugal, and Cáceres, Spain |
| Ponencia | 2023 |
Social meanings in the iconography of health and elder care apps
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Lecture notes in bioengineering |
| Capítulo | 2023 |
Soledad al final del camino: Emociones, experiencias y cultura en los espacios de la vejez
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Sendas sin atajos: Caminos de la antropología |
| Artículo | 2023 |
Tradition, upward social mobility, and sophistication: an ethnographic appraisal of the patatera
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International Journal of Gastronomy and Food Science |
| Libro | 2023 |
Vidas sin pan. El hambre en la memoria de la posguerra española
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Vidas sin pan. El hambre en la memoria de la posguerra española |
| Ponencia | 2022 |
Acceptance of digital tools for healthy aging. New challenges for nursing
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GERONTECHNOLOGY IV |
| Capítulo | 2022 |
Acceptance of Digital Tools for Healthy Aging. New Challengesfor Nursing
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GERONTECHNOLOGY IV |
| Ponencia | 2022 |
Anthropology of loneliness: contributions to health of an ethnography in rural Extremadura
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GERONTECHNOLOGY IV |
| Artículo | 2022 |
De la abundancia a la exquisitez gastronómica. Una etnografía de las nuevas oportunidades para la atracción del turismo en Las Hurdes (Cáceres)
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Pasos. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural |
| Artículo | 2022 |
Employment inclusion policies and evidence-based policy: incorporating "qualitative significance" into a mixed-methods study protocol
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INTERNATIONAL JOURNAL OF QUALITATIVE METHODS |
| Capítulo | 2022 |
Informal cares and caregivers in rural elderly: emotional costs in public health policies
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Research Anthology on Supporting Healthy Aging in a Digital Society |
| Capítulo | 2022 |
La sostenibilidad como imperativo contemporáneo. Propuestas para el debate
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Gastronomía, cultura y sostenibilidad: Etnografías contemporáneas |
| Capítulo | 2022 |
Loneliness among rural elderly: present and future public health challenges
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Research Anthology on Supporting Healthy Aging in a Digital Society |
| Artículo | 2022 |
Technological utopias: loneliness and rural contexts in Western Iberia
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Social Sciences |
| Capítulo | 2022 |
Technology to improve elderly nutrition: an approach from social science
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Research Anthology on Supporting Healthy Aging in a Digital Society |
| Artículo | 2021 |
¿Existen las mujeres para las tecnologías del cuidado?: revisión crítica en torno al envejecimiento
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Contribuciones a las Ciencias Sociales |
| Capítulo | 2021 |
Alimentación, desarrollo sostenible y tradición. Cuestionamientos y debates desde una perspectiva cultural
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Consumo alimentario y sostenibilidad: ¿Hacia una sociedad sostenible? |
| Artículo | 2021 |
Eating experiences and quality of life in patients with larynx cancer in Spain. A qualitative study
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INTERNATIONAL JOURNAL OF QUALITATIVE STUDIES ON HEALTH AND WELL-BEING |
| Artículo | 2021 |
El papel de las tecnologías en la formación de los cuidadores informales de personas mayores
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Cuadernos de Educación y Desarrollo |
| Ponencia | 2021 |
Experiences and definitions of loneliness. The use of technology for anthropological research
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GERONTECHNOLOGY III, IWOG 2020 |
| Ponencia | 2021 |
Experiences and Definitions of Loneliness. The Use of Technology for Anthropological Research
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GERONTECHNOLOGY III, IWOG 2020 |
| Capítulo | 2021 |
Introducción. Alimentación, sociedad y sostenibilidad: ¿Hacia una alimentación realmente sostenible?
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Consumo alimentario y sostenibilidad: ¿Hacia una sociedad sostenible? |
| Artículo | 2021 |
Loneliness among the elderly in rural contexts: a mixed-method study protocol
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INTERNATIONAL JOURNAL OF QUALITATIVE METHODS |
| Revisión | 2021 |
Malnutrition, stunting, development and evidence generation in Guatemala: a systematic review
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JOURNAL OF DEVELOPMENT EFFECTIVENESS |
| Artículo | 2021 |
Memories of hunger, continuities, and food choices: an ethnography of the elderly in Extremadura (Spain)
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APPETITE |
| Ponencia | 2021 |
Qualitative Research in Evaluation. An Usability Evaluation Protocol for the Assistant on Care and Health Offline (ACHO)
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GERONTECHNOLOGY III, IWOG 2020 |
| Ponencia | 2021 |
Qualitative research in evaluation. An usability evaluation protocol for the Assistant on Care and Health Offline (ACHO)
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GERONTECHNOLOGY III, IWOG 2020 |
| Artículo | 2021 |
Rationale and methods of evaluation for ACHO, a new virtual assistant to improve therapeutic adherence in rural elderly populations: a user-driven living lab
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INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH |
| Artículo | 2021 |
Sexo, género y humanización de las tecnologías de cuidados para personas mayores
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CULTURA DE LOS CUIDADOS |
| Artículo | 2021 |
Soledad y tecnología en sociedades que envejecen: retos y dificultades de los enfoques socioculturales en la salud pública
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Almenara: revista extremeña de ciencias sociales |
| Artículo | 2021 |
The denied pleasure of eating: a qualitative study with functionally diverse people in Spain
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FOODS |
| Artículo | 2021 |
Treatment adherence in chronic conditions during ageing: uses, functionalities, and cultural adaptation of the assistant on care and health offline (ACHO) in rural areas
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Journal of personalized medicine |
| Capítulo | 2021 |
VI. Primera línea frente al COVID. Experiencias desde Extremadura (España)
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COVID-19 y la cultura del cuidado: apuntes y diálogos iberoamericanos |
| Capítulo | 2021 |
X. Soledad y cuidados enfermeros durante la epidemiade COVID-19
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COVID-19 y la cultura del cuidado: apuntes y diálogos iberoamericanos |
| Capítulo | 2020 |
COVID-19 e inseguridad alimentaria: intersecciones etnográficas en el oriente de Guatemala
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Reset: Reflexiones antropológicas ante la pandemia de COVID-19 |
| Artículo | 2020 |
Educación para la salud y alimentación en personas mayores. Tradición, cultura y autoridad en Las Hurdes (Extremadura-España)
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Agathos. Asistencia Sociosanitaria y Bienestar |
| Artículo | 2020 |
Extremadura-Portugal: una guía para la cooperación transfronteriza
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Anuario de la Facultad de Derecho. Universidad de Extremadura |
| Artículo | 2020 |
Health and nutritional beliefs and practices among rural elderly population: an ethnographic study in Western Spain
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INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH |
| Artículo | 2020 |
Recursos culinarios para tiempos de hambre. Una aproximación etnográfica a la posguerra en Extremadura
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Revista de Estudios Extremeños |
| Ponencia | 2020 |
Technology and rural elderly loneliness. Thinking about analog solutions for the community
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GERONTECHNOLOGY, IWOG 2019 |
| Ponencia | 2020 |
Technology for anthropological research. Feedelio: an application for food and nutrition studies
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GERONTECHNOLOGY, IWOG 2019 |
| Resumen congreso | 2019 |
An integral virtual tool for food research from Social Sciences
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ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM |
| Resumen congreso | 2019 |
Beliefs, ideologies and representations of food in rural aging
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ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM |
| Artículo | 2019 |
Cultural approaches of feeding in elderly rural people. First-rate issues and evidences
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Index de Enfermería |
| Ponencia | 2019 |
Food and health: relationships between technology and social sciences
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GERONTECHNOLOGY, IWOG 2018 |
| Ponencia | 2019 |
Jano en la universidad: Desafíos en la docencia y la investigación del profesor en los espacios interdisciplinares
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Evaluación de la calidad de la investigación y de la educación superior: XVI FECIES. Libro de actas |
| Ponencia | 2019 |
Loneliness and aging. Do public policies dream of technological solutions?
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GERONTECHNOLOGY, IWOG 2018 |
| Artículo | 2019 |
Los enfoques culturales en la alimentación de personas mayores rurales. Una necesidad multidimensional para la agenda del cuidado
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Index de Enfermería |
| Resumen congreso | 2019 |
Relationship of adherence to the Mediterranean Diet with CUN-BAE Index in Spanish elderly in rural areas
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ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM |
| Ponencia | 2018 |
Instituto Internacional de Investigación e Innovación del Envejecimiento
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Actas de las 23rd Jornadas de Ingenieria del Software y Bases de Datos, JISBD 2018 |
| Capítulo | 2018 |
Violencia(s) en tránsito: México y el Triángulo Norte Centroamericano : reflexiones desde una experiencia de cooperación
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Cooperación al desarrollo |
| Artículo | 2016 |
The transformation process for palliative care professionals: The metamorphosis, a qualitative research study
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PALLIATIVE MEDICINE |
| Artículo | 2013 |
Etnografía del movimiento 15M en la ciudad de Cáceres. Análisis de las asambleas a través de tres visiones del objeto de estudio
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Revista de antropología experimental |
| Artículo | 2013 |
Feminidad hegemónica y limitación en la práctica deportiva
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Feminismo-s |
| Artículo | 2013 |
New Social Movements in Spanish State: A View from the Principles of Dialogic Learning
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INTERNATIONAL AND MULTIDISCIPLINARY JOURNAL OF SOCIAL SCIENCES-RIMCIS |
