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Kiwicha (Amaranthus Caudatus L.) protein hydrolysates reduce intestinal inflammation by modulating NLRP3 inflammasome pathway

Martinez López, Alicia; Rivero-Pino, Fernando; Villanueva Lazo, Alvaro; Toscano, Rocio; Grao-Cruces, Elena; Marquez-Paradas, Elvira; Martín, Maria Esther; Montserrat-de la Paz, Sergio ; Millan-Linares, Maria C.

Tipo: Artículo
Año de Publicación: 2022
Volumen: 13
Número: 22
Páginas: 11604 - 11614
Fuente Nº Citas Fecha Actualización
scopus718-05-2024
wos618-05-2024
Dimensions
PlumX
Altmetric

Año: 2022

Journal Impact Factor (JIF): 6,1

CategoríaEdiciónPosiciónCuartilTercilDecil
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYSCIE22/142Q1T1D2
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGYSCIE59/285Q1T1D3

Año: 2022

Journal Citation Indicator (JCI): 1,150

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecilPercentil
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY55/315Q1T1D282,70
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY28/170Q1T1D283,82

Año:

2022

CiteScore:

9,600

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science32/359Q1T1D1

SJR año:

2022

Factor de Impacto:

1,103

CategoríaPosiciónCuartilTercilDecil
Food Science28/387Q1T1D1
Medicine (miscellaneous)400/2531Q1T1D2
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Agencia Código de Proyecto
Andalusian Government2021/CTS-1074; BES-2012-056104
European Regional Development Fund (ERDF)US-1381492
Nota: los datos sobre financiación provienen de la WOS